Семга оптом

Опубликовано: 01.09.2017

видео семга оптом

Приветствие! Рыба оптом, 1 серия

Подавляющее большинство потребителей не задумывается над тем, как принципиально важно научиться отличать семгу от форели, или идентифицировать на вкус треску от хека, учитывая разницу в цене и тех, и других. С одной стороны, лососевые рыбы все одинаковы, однако их себестоимость на фабрике в Норвегии, например, — 1, 5 доллара за килограмм, которые при изготовлении готового продукта трансформируются в 2-3 доллара, смотрите семга оптом. Соответственно, недобросовестные производители пользуются некомпетентностью покупателя и реализуют одно под видом другого.

Так, лосось семга обладает рядом специфических отличий от себе подобных красных рыб:

1. Размер большой, поскольку семгу забивают при достижении ею веса 6-7 кг.

2. Форма головы большая и заостренная, а тушка вытянута (как и передние плавники) и похожа на торпеду.

3. Чешуя крупная, а серебристый окрас без каких-либо полос.

4. Мясо бледного цвета; но замороженное филе других разновидностей   может выглядеть так же. Это означает, что имеет место продукт II сорта, а не высшего качества. Возможно, для конечного потребителя лосось семга такого внешнего вида вполне подходит ввиду пониженной стоимости, однако рыба такого сорта ведет себя непредсказуемо в процессе профессиональной засолки или копчения; поэтому уважающие себя перерабатывающие компании его не беру


Деликатесная рыбка,семга,кета. ЧЕРЕЗ ГОД МАРИНОВАНИЯ