Сушилка для овощей и фруктов, как выбрать лучшие модели?

Опубликовано: 17.12.2017

видео Сушилка для овощей и фруктов, как выбрать лучшие модели?

Сушилка для овощей и фруктов. Обзор и сравнение сушилок Скарлетт и Мистери.

Сушка овощей и фруктов – самый простой и надежный способ заготовки продуктов впрок, который позволяет максимально сохранить в них все витамины и полезные вещества. Естественная сушка на свежем воздухе достаточно хлопотное занятие, так как занимает много времени, места и зависит от капризов погоды.



К тому же продукты подвергаются загрязнению и нападению насекомых. Сушилка для овощей и фруктов – именно тот кухонный помощник, который значительно облегчает процесс высушивания продуктов, экономит время и не занимает много места в доме. Как работает устройство и как правильно выбрать сушилку для овощей и фруктов?


Электрическая сушилка для овощей и фруктов, мяса и трав Ezidri Ultra FD1000

Как устроена электросушилка: принцип работы

Современный рынок предлагает большое разнообразие электросушилок для бытового использования разнообразных моделей и ценового диапазона. Устройства для сушки продуктов бывают двух типов: инфракрасные и с конвективным типом нагрева, различаются размером, конструкцией, мощностью и наличием различных дополнительных опций. Но принцип работы у них примерно один, независимо от характеристики модели.

Типы электросушилок:

Инфракрасные. Сушка продуктов осуществляется под действием инфракрасных лучей, глубоко проникающих вовнутрь продукта. Данный способ высушивания позволяет максимально сохранить в них все полезные свойства. Конвективные. Процесс дегидрации происходит благодаря циркуляции теплого воздуха. Стоит отметить, что при таком методе сушки происходит изменение внешнего вида и их вкусовых качеств сырья, а также небольшой процент потери витаминов.

Внешне бытовой электроприбор представляет собой металлический или пластиковый корпус, на котором располагаются поддоны для размещения пищевых продуктов. Количество емкостей зависит от модели, каждый поддон рассчитан на сушку около 1 кг свежих овощей или фруктов. Корпус оснащен нагревательным элементом, в некоторых моделях дополняется вентилятором. Закрывается сушилка для овощей крышкой из прозрачного материала, имеющей специальные прорези для циркуляции теплого воздуха.